Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Рыбацкая кулинария - Рыбацкая кухня

     Для приготовления этого блюда необходимо использовать рыбу длиной не менее 1 м. Рыбу нужно почистить, выпотрошить и тщательно промыть. Затем при помощи прочной нити подвесить ее на длинную палочку. Когда вода в котелке начнет кипеть, рыбу опустить в воду, разместив палочку на бортиках котелка. В бульон добавить соль, перец горошком, лавровый лист, лук и морковь. Когда рыба будет готова, мясо отстанет от костей, которые останутся привязанными к палочке.

УХА ТРОЙНАЯ< Предыдущий		Далее >РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГЛИНЕ